ceshi

主题: 胡萝卜炖羊肉

  • Remember to smile ginger
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  • 发表于:2014/5/18 12:39:33
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用80度左右的热水先洗一下切好的羊肉,锅中加凉水后放入羊肉、胡萝卜,开锅改文火,再加入花椒、姜片、蒜瓣,炖上六十分钟左右。
出锅时加盐、香菜、香油,齐活!

羊肉入口就化,一点膻味也没有
  
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